Bananmuffins
(ca 20st)
2 medelstora bananer
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 tsk vanillinsocker
50 g margarin
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl
Garnering: Florsocker
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 tsk vanillinsocker
50 g margarin
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl
Garnering: Florsocker
- Mosa bananerna och rör ner socker och ägg i moset.
- Blanda sedan ner vanillinsockret och det smälta margarinet.
- Blanda bikarbonat, bakpulver och vetemjöl i en bunke.
- Rör ner mjölblandningen i banansmeten och ha i den i formar.
- Grädda i 200oc i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Låt muffinsen kallna och sikta över florsocker.
Kommentarer
Trackback
