Syltkakor (ca 30 st)
Ugnstemp: 175 grader
125 g margarin eller smör
3 msk socker
½ ägg
2 ½ dl potatismjöl eller maizena
Fyllning:
½ dl fast sylt
125 g margarin eller smör
3 msk socker
½ ägg
2 ½ dl potatismjöl eller maizena
Fyllning:
½ dl fast sylt
- Rör matfett och socker smidigt. Tillsätt ägg och potatismjöl eller maizena. Låt degen stå svalt ett litet tag. Forma degen till små bollar.
- Lägg kakorna på smord plåt eller bakplåtspapper. Platta till dem lätt och gör en fördjupning i mitten. Fyll med lite sylt.
- Grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter.
(Dessa kakor är glutenfria!)
