Korvlåda med tomat & champinjoner
Ca 500g falukorv
1 förpackning 500g krossade tomater med basilika
(jag brukar köpa en vanlig och krydda själv med basilika & vitlök)
200 g champinjoner
2 dl riven ost
2 krm salt
1 krm peppar
1 förpackning 500g krossade tomater med basilika
(jag brukar köpa en vanlig och krydda själv med basilika & vitlök)
200 g champinjoner
2 dl riven ost
2 krm salt
1 krm peppar
1. Skär korven i ca 3 cm breda bitar. Lägg bitarna i en ugnssäker form.
2. Häll tomatkrosset runt korven.
3. Ansa och skär champinjonerna. Blanda champinjonerna med ost, salt och peppar. Fördela hacket på korvstubbarna.
4. Tillaga mitt i ugnen i 225 grader i cirka 15 minuter.
Servera med pasta och en sallad.
Gröna vegetariska tipset: Byt ut korven mot squash.
Allergi?: Byt ut osten mot sojabaserad ost om du inte tål mjölk eller laktos. Servera korven med gluten- och äggfri pasta om du inte tål gluten eller ägg.
Allergi?: Byt ut osten mot sojabaserad ost om du inte tål mjölk eller laktos. Servera korven med gluten- och äggfri pasta om du inte tål gluten eller ägg.
Kommentarer
Trackback
